qui sommes-nous ?
Bienvenue sur le site de la Compagnie Salinière de Madagascar.
Plus de 100 ans de passion et d’innovation, la Compagnie Salinière de Madagascar, plus connue sous l’appellation la Saline de Diégo, a débuté avec une petite saline artisanale sur la route de Ramena. Elle s’est muée en une véritable industrie dans le nord de Madagascar avec une capacité de production de 100.000 tonnes sur son site d’exploitation actuel à Antsahampano qui s’étend sur 700 Ha, tout en gardant le savoir-faire ancestral de ses sauniers au fil du temps.
Panayotis TALOUMIS
Président Directeur Général
NOtre Vision
Rester le leader local de la production de sel de qualité de la Grande Île, qui combine réussite économique et bénéfices sociaux et environnementaux
NOS missions & valeurs
Responsabilité sociale :
son rôle pilier dans l’engagement envers la communauté locale en créant des emplois durables et en soutenant les initiatives sociales qui bénéficient directement aux habitants de la région du nord de Madagascar.
Esprit de famille et collaboration :
incarne la culture interne de l’entreprise, où chaque acteur, qu’il soit salarié, partenaire ou fournisseur, contribue à la réussite collective.
Responsabilité environnementale :
veille à minimiser son impact environnemental tout en adoptant des pratiques responsables de production (des initiatives de préservation des ressources naturelles, de gestion efficace de l’eau salée et de réduction des déchets dans ses processus de fabrication)
nos activités
La Compagnie Salinière de Madagascar (CSM) est une entreprise spécialisée dans l’exploitation des salines/marais salants et la production de sel.
Extraction et production de sel
Exploitation des marais salants à Antsahampano propices à l'extraction de sel marin.
Utilisation de techniques traditionnelles et modernes pour produire du sel de haute qualité.Transformation et raffinage
Levage, lavage, raffinage, traitement et conditionnement.
Ajout éventuel d'iode pour produire du sel iodé, essentiel à la prévention des troubles liés à une carence en iode.Commercialisation et distribution
Vente du sel brut ou raffiné aux marchés locaux et internationaux.
Approvisionnement de divers secteurs, comme l'industrie agroalimentaire, la conservation des aliments, et la production artisanale ou industrielle.
la saline et son environnement
Les conditions pour obtenir un marais salant
Une saline est une exploitation d’étendue de marais salant, aux environs de 700 Ha d’exploitation, pour produire du sel de mer par des procédés d’évaporation des eaux de mer.
La bonne production de sel de mer est issue d’une combinaison de plusieurs conditions naturelles dont :
- Une bonne situation géographique par rapport à la mer
- Une salinité d’eau mer favorable à la saunaison
- Des surfaces exploitables planes ayant une bonne caractéristique géotechnique
- Bonnes conditions météorologiques
Toutes ces caractéristiques physiques et chimiques font d’un marais salant un univers à part, doté d’un environnement particulier.
A la découverte de la saline
La production du sel de mer :
de la gestion de l'eau de mer à la récolte
Le Saline d’Antsahampano est située à l’extrémité sud de la Baie de Diego Suarez, appelée “Cul de Sac Gallois” où la biodiversité marine et ses littoraux sont particuliers et les tables salantes elles-mêmes en sont les principaux biotopes avec ses mangroves.
Avec ses expériences, près d’un siècle, la Compagnie Salinière de Madagascar a su maîtriser l’art de fabriquer du sel avec une qualité meilleure par des procédés de fabrication nécessitant une réelle gestion de l’eau de mer, en transformant cette dernière en saumure saturée suivant les tables salantes.
Au bout de son cycle les cristaux de sel déposés dans les cristallisoirs seront récoltés et entreront dans des diverses chaînes de traitements pour avoir nos gammes de produits sur le marché.
A Madagascar, on appelle “Saline“, une exploitation de production de sel de mer, c’est en fait un marais salant. Ailleurs ce terme est réservé pour désigner une mine de sel gemme ou une unité de production de sel ignigène, et on préfère utiliser le terme “salin” pour désigner un marais salant.
